Existe um restaurante em Viena, Áustria em que são os comensais (palavra bonita...) que decidem o que pagar pelo que comem e não o menu!
Quando forem a Viena e passarem na Liechtensteinstrasse, passem no Der Wiener Deewan e provem uma das cinco variedades de caril Paquistanês (três dos quais vegetarianos). Depois decidam quanto querem pagar pela refeição. Só as bebidas têm preço fixo. A maior parte dos clientes paga uma quantia justa e o restaurante parece não sofrer com este plano de pagamentos pouco comum. Os clientes pagam o que podem pagar ou o que acham que a refeição vale.
Mas não é só na Áustria que isto acontece. Podem encontrar este tipo de restaurantes em Melbourne (Lentil As Anything), em Salt Lake City (One World Café) ou em Denver (SAME Café).
Há alguns clientes que se podem aproveitar das razões altruístas deste restaurantes, mas a maior parte deles não se importam de pagar um pequeno extra para cobrir as refeições daquelas que não as podem pagar.
Esta ideia é ideal para os empresários da restauração que procuram uma maneira de combinar responsabilidade social com o negócio (pena que sejam poucos)...
Quando forem a Viena e passarem na Liechtensteinstrasse, passem no Der Wiener Deewan e provem uma das cinco variedades de caril Paquistanês (três dos quais vegetarianos). Depois decidam quanto querem pagar pela refeição. Só as bebidas têm preço fixo. A maior parte dos clientes paga uma quantia justa e o restaurante parece não sofrer com este plano de pagamentos pouco comum. Os clientes pagam o que podem pagar ou o que acham que a refeição vale.
Mas não é só na Áustria que isto acontece. Podem encontrar este tipo de restaurantes em Melbourne (Lentil As Anything), em Salt Lake City (One World Café) ou em Denver (SAME Café).
Há alguns clientes que se podem aproveitar das razões altruístas deste restaurantes, mas a maior parte deles não se importam de pagar um pequeno extra para cobrir as refeições daquelas que não as podem pagar.
Esta ideia é ideal para os empresários da restauração que procuram uma maneira de combinar responsabilidade social com o negócio (pena que sejam poucos)...
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